10. března 2025 Články

Jak chutná Ukrajina - úterý 6. května 2025

Ukrajinské komunitní centrum vás zve na nezapomenutelný kulinářský zážitek. Uskuteční se již podruhé před kavárnou Industry Caffe Bar na náměstí Republiky čp.3053 ve Dvoře Králové n. L. V úterý 6. května 2025 budete mít jedinečnou příležitost ochutnat tradiční ukrajinskou kuchyni, kterou pro vás s láskou připraví šikovné ukrajinské hospodyňky.

Na co se můžete těšit? Budete moci ochutnat golubce – plněné zelné listy s náplní z mletého masa a rýže, které se vaří ve voňavé rajčatové omáčce. Milovníci masa si přijdou na své s manty – velké kulaté taštičky plněné masem, které se připravují v páře. Těsto se krásně prohřeje párou a uvnitř si uchová šťávu z masa, díky čemu jsou manty neuvěřitelně šťavnaté.

Nezapomenutelnou pochoutkou je i pampuška – nadýchané kynuté pečivo podávané s česnekem, které nám svou konzistencí může připomínat české buchty, ale v tomto případě naslano. Skvěle se hodí jako příloha k legendárnímu boršči – vydatné polévce z červené řepy, zelí a masa, která je neodmyslitelnou součástí ukrajinské gastronomie.

Pro milovníky netradičních chutí bude připraven šuba – vrstvený salát z vařených brambor, mrkve, řepy, cibule, uzeného lososa a majonézy. Tento salát nejen krásně vypadá, ale také skvěle chutná a patří mezi oblíbené slavnostní pokrmy.

A co by to bylo za hostinu bez něčeho na zapíjení? Nabídneme vám uzvar – osvěžující nápoj ze sušeného ovoce, bobulovin a cukru, který je nejen chutný, ale také plný vitamínů. Uzvar symbolizuje zrození a je oblíbeným nápojem při různých slavnostech.

Tato událost není jen o jídle, ale také o sdílení kultury, přátelství a společných zážitcích. Přijďte se pobavit, ochutnat vynikající speciality a poznat blíže ukrajinskou tradici! Veškeré dobroty budou podávány zdarma a my se těšíme na vaši společnost!

Na viděnou v úterý 6. května před kavárnou Industry Caffe Bar v odpoledních hodinách!

Oblastní charita Dvůr Králové

Ukrajinské komunitní centrum, Lenka Holá – 732 175 039